英文名 l-menthyl acetate
化学式 C12H22O2
分子量 198.30
CAS登录号 89-48-5
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 229.1±8.0 °C
熔 点 37 - 38oC
闪 点 92.2±0.0 °C
外 观 无色透明液体
溶解性 微溶于水,与醇、醚混溶
用 途:
1.用作香料,调制薄荷、水果、浆果等果香型香精,用于食品和饮料
2.调制玫瑰、铃兰等花香型香精,用于化妆品、花露水,也用于香皂
3.也可调制成东方型、柑橘型香精
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